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字词
爆
释义
爆
bào
①
猛然炸裂。例:
~炸|~破。
②
出人意料地出现或发生。例:
~冷门|~满。
③
一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油,随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
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更新时间:2026/10/21 14:56:03