“炝”的意思、用法、组词造句及英语翻译-汉语字词典-修远网

字词	炝
释义	炝（熗）qiàng ①一种烹饪方法。先把原料在沸水中焯一下，取出后再用香油及其他调料拌和。 ②一种烹饪方法。油锅热后，在还没有把菜放入前，先放进少量的葱或姜、蒜等稍炒，使有香味。
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