出处：农业科学卷 • 水 产 • 水产品加工与贮藏
| 字词 | 冻鱼片 |
| 释义 | 冻鱼片 冻鱼片 一种生鲜水产冷冻食品。以体形较大的新鲜鱼类为原料,经去皮骨或不去皮骨后切成适当形状的鱼片,在-18℃以下冻结、贮藏、流通。广泛用于加工产品或菜肴制作的素材。在产地或船上集中加工,废弃物制作鱼粉、鱼油,是国外鳕科、鲈科、鲆鲽等大型白色肉鱼类的重要加工产品。 出处：农业科学卷 • 水 产 • 水产品加工与贮藏 |
| 随便看 |
|
修远网汉语字词典收录72225条汉语词条，基本涵盖了全部常见汉语字词的翻译、注释及用法释义，是语文学习的有利工具。