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字词 冰淇淋
释义
冰淇淋
冰淇淋  英语ice cream的音意合译。以稀奶油为主要原料,加入牛乳、食糖、蛋品、香精及稳定剂等冷冻而成的食品。品种众多,有奶油冰淇淋、巧克力冰淇淋、雪糕、冰砖、蛋卷冰淇淋等。奶香味浓、细腻滑爽,并具较高营养价值。但因含脂、含糖量均较高,不宜长期大量食用。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻  工 • 食  品
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更新时间:2025/6/29 14:28:26