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字词	亚硝胺类化合物
释义	亚硝胺类化合物 环境科学卷 亚硝胺类化合物　　由亚硝基与仲胺基的氮原子键合而成的化合物,通式为 　　如二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、二丙基亚硝胺等。能在自然条件下形成,也可在生物体内生成。在环境中常由硝酸盐和亚硝酸盐与蛋白质和胺类经过微生物作用生成。已证明大多数亚硝胺类化合物具有致癌性。 出处：环境科学卷 • 环 境 化 学
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