出处：语词卷 • W • wǔ • 五
| 字词 | 五齐 |
| 释义 | 五齐 五齐（wǔ jī） 五种细切的冷食肉菜。《周礼·天官·醢人》:“掌供五齐、七菹。”“齐”同“齑”。五齑:昌本(菖蒲根)、脾析(牛百叶)、蜃(蛤)、豚拍(豚胁)、深蒲(蒲蒻)。见《周礼·天官·醢人》郑玄注。 另见wǔ jì。 出处：语词卷 • W • wǔ • 五 五齐（wǔ jì） 古代按酒的清浊,分为五等,叫“五齐”。《周礼·天官·酒正》:“辨五齐之名:一曰泛齐,二曰醴齐,三曰盎齐,四曰缇齐,五曰沈齐。”郑玄谓醴以上尤浊,盎以下差清。 另见wǔ jī。 出处：语词卷 • W • wǔ • 五 |
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