❷一种煮食法。《齐民要术·羹臛法》:“肺█法,羊肺一具,煮令熟,细切,别作羊肉臛,以粳米二合,生姜煮之。”
出处：语词卷 • S • sǔn • █
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| 释义 | █ █（sǔn） ❶切熟肉更煮。见《广韵·二十一混》。 ❷一种煮食法。《齐民要术·羹臛法》:“肺█法,羊肺一具,煮令熟,细切,别作羊肉臛,以粳米二合,生姜煮之。” 出处：语词卷 • S • sǔn • █ |
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