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字词 食用硝
释义 [食用硝]
即亚硝酸钠。颜色、味道类似食盐的一种化工原料。可增加肉食的鲜味和色泽,但会形成致癌物质,多食或误用还可引发紫绀、昏迷甚至死亡。故用量有严格限制,有的地区或单位禁用。
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更新时间:2025/6/29 11:09:57