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麻痹性贝类中毒
释义
麻痹性贝类中毒
环境科学卷
麻痹性贝类中毒
人摄入含有毒素的贝类引起的麻痹性中毒。贝类在吸食有毒藻类后,其所含的有毒物质进入贝体内,并蓄积,但对贝类本身没有毒性。毒素在贝类体内呈结合型,当人食用含毒贝类后,毒素可迅速从贝肉中释放出来并对人呈现毒性作用。
出处:环境科学卷 • 环 境 医 学
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更新时间:2025/12/1 17:03:30