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字词 香菇
释义
香菇
香菇Lentinus edodes  亦称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门,伞菌科。子实体高5~12厘米。菌盖半肉质,直径5~12厘米,淡褐色或紫褐色,表面有辐射状排列的褐色小鳞片,常成菊花状破裂,露出厚实的白色菌肉。菌褶白色,稠密。菌柄中生或偏生,圆筒状或稍扁,常弯曲。菌环窄,易消失。子实体在立冬后至翌春清明前产生,生于枫香、栲、枹、栎、栗、野漆树等阔叶树倒木上。中国华东和西南山区均有分布。常人工栽培。为优良食用菌,味鲜而香;亦供药用,有益胃气、托痘疹、抗癌等功效。
香 菇
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 菌类
香菇Lentinus edodes  亦称“香蕈”、“冬菇”。担子菌亚门,白蘑科。菌盖表面褐色,菌褶白色。菌柄筒状或稍扁,白色,基端稍带红色或红褐色。生长于枯死的枫香、栲、枹、栎、栗、野漆等树上。不耐高温,子实体常在立冬后至翌春清明前产生。中国自古有半人工栽培,现已发展为全人工栽培。主产于浙江、福建、江西、安徽等地的山林地带。味鲜而香,为优良菌类蔬菜。
香 菇
出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
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更新时间:2025/6/28 16:37:15