出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 字词 | 香芋 |
| 释义 | 香芋 香芋（Apios americana） 亦称“美洲土峨儿”。豆科。多年生蔓性草本。作一年生栽培。蔓上着生单数羽状复叶,小叶卵圆,全缘。叶腋抽生总状花序,密生淡绿或红紫色清香小花,一般花而不实。地下匍匐茎形成圆球形黄褐色块茎,肉质洁白细腻,香味浓郁。喜温暖,怕霜冻。原产北美;中国南通、上海等地有栽培。小块茎繁殖,春播冬收。块茎作名特菜供食。有清凉解毒、健脾强胃、强健身体等保健功能。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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