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字词 香肚
释义
香肚
香肚  肉制品之一。中国南京特产。用经过加工处理的猪膀胱做外衣,内装经过调味的猪肉块,扎紧揉转呈苹果状,日晒后室内晾挂一个月而成。具有独特的风味与香气。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻  工 • 食  品
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更新时间:2025/6/28 18:20:19