出处：生命科学卷 • 动物部分 • 寄生虫学
| 字词 | 食源性寄生虫病 |
| 释义 | 食源性寄生虫病 食源性寄生虫病 经由食物途径传播的寄生虫病的统称。如因误食未煮熟的含有猪带绦虫囊尾蚴的猪肉而引起的人体猪带绦虫病、因误食猪带绦虫的卵而引起的人体囊尾蚴病（俗称囊虫病）以及因生食带有布氏姜片虫囊蚴的菱角和荸荠等水生植物产品而感染的人体姜片虫病等。注意食品和个人卫生可有效预防此类寄生虫病。 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 寄生虫学 |
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