出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 单子叶植物
| 字词 | 韭菜 |
| 释义 | 韭菜 韭菜（ 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 单子叶植物 韭菜（Allium 出处：医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学 韭菜（Allium tuberosum） 百合科。多年生宿根草本。叶细长扁平而柔软,翠绿色。分蘖力强,叶由上部的叶片和基部的叶鞘组成。叶的分生带在叶鞘基部,收刈后可继续生长,一年中可多次收刈。夏、秋抽花茎,顶端集生小白花,伞形花序。种子小,黑色。按供食用部分不同分根韭、叶韭、花韭和叶花兼用韭等类型。经软化栽培成“韭黄”。性喜冷凉气候。播种或分株繁殖。原产中国,南北各地普遍栽培作蔬菜。种子供药用,主治腰膝酸痛、小便频数、遗尿、带下等症。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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