出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学
字词 | 菊苣 |
释义 | 菊苣 菊苣(Cichorium 出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学 菊苣(Cichorium intybus) 亦称“野苦苣”、“吉康菜”。菊科。多年生草本作一二年生栽培。分结球与散叶两类。前者一次栽培产出叶球;后者先在清凉气候下培育出肥大肉质圆锥状根,收获后置黑暗条件下软化栽培获白色柔嫩芽球,其根出叶长倒披针形。头状花序,花青蓝色。种子褐色有光泽。喜冷凉。原产地中海、中亚和北非。芽球、叶球、嫩叶供鲜食,有清肝、镇痛、催眠等功效。 出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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