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字词 芫荽
释义
芫荽
芫荽yán sui  一年生草本植物。春夏间开白或淡紫色花。性喜冷凉,忌炎热。茎和叶有特殊香气。嫩茎和叶用来调味,果实可提制芫荽油。通称“香菜”。  另见yuán。
出处:语词卷 • Y • yán • 芫
芫荽Coriandrum sativum  亦称“胡荽”,俗称“香菜”。伞形科。一年生或二年生草本,有特殊香味。基出叶单回或二回羽状复叶,小叶卵形;茎出叶二回或三回羽状复叶,小叶线形,全缘。春夏间开花,花白或淡紫色,复伞形花序,无总苞;小总苞片线形。双悬果近球形,直径1.5毫米左右,光滑。性喜冷凉,忌炎热。原产地中海沿岸;中国各地均有栽培,以华北最多。果可提制芫荽油;茎叶作蔬菜。全草入药,性温、味辛,功能解表、透发麻疹。
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
芫荽Coriandrumsativum  亦称“胡荽”,俗称“香菜”。伞形科。一二年生草本。基出叶为奇数羽状复叶,小叶卵形,叶柄绿色或淡紫色。春夏间开白或淡紫色花,复伞形花序。性喜冷凉,忌炎热。原产于地中海沿岸;中国各地均有栽培,以华北最多。有特殊香味。果实可提制芫荽油;茎叶作蔬菜。全草入药,性温、味辛,功能解表,透发麻疹。主治麻疹透发不畅。主要成分有挥发油、维生素C、芳香醇等。
出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学
芫荽Coriandrum sativum  亦称“胡荽”,俗称“香菜”。伞形科。一二年生草本。基出叶为奇数羽状复叶,小叶卵形,叶柄绿色或淡紫色。春夏间开白或淡紫色花,复伞形花序。性喜冷凉,忌炎热。原产地中海沿岸;中国各地均有栽培,以华北最多。有特殊香味。果实可提制芫荽油;茎叶作蔬菜。中医学上以全草入药,功能解表,透发麻疹。
出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
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更新时间:2025/6/29 18:06:14