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字词	维生素C
释义	维生素C 医药科学卷 维生素C　　亦称“抗坏血酸”。一种水溶性维生素。存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。性质不稳定,在贮存、腌渍或烹调中都易破坏。易发生氧化及还原作用,同维持结缔组织的正常代谢有关。除用于治疗坏血病外,也用于防治长期发热的慢性传染病、职业中毒和外伤等。人、猴和豚鼠等缺乏维生素C时发生坏血病。 维生素C结构式 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 生物化学 医药科学卷 维生素C　　亦称“抗坏血酸”。一种水溶性维生素。存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。性质不稳定,在贮存、腌渍或烹调中都易破坏。易发生氧化及还原作用,同维持结缔组织的正常代谢有关。除用于治疗坏血病外,也用于防治长期发热的慢性传染病、职业中毒和外伤等。人、猴和豚鼠等缺乏维生素C时发生坏血病。 维生素C结构式 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 药　　学 • 药　理　学 生命科学卷 维生素C　　亦称“抗坏血酸”。一种水溶性维生素。存在于新鲜的蔬菜和某些水果中。性质不稳定，在贮存、腌渍或烹调中都易被破坏。易发生氧化和还原作用，与维持结缔组织的正常代谢有关。人、猴和豚鼠等缺乏维生素C会发生维生素C缺乏病，如引起坏血病。除用于治疗维生素C缺乏病外，也用于防治长期发热的慢性传染病、职业中毒和外伤等。 维生素C　结构式 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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