出处：经济卷 • 经济史 • 中国经济史 • 手工业与工矿业
| 字词 | 糖房 |
| 释义 | 糖房 糖房 中国旧时土法制糖的作坊。四川压榨蔗汁、煎熬糖清的称“糖房”，加工提炼制成红、白糖的称“漏棚”。广东称“糖寮”或“榨寮”。鸦片战争后，外国机制糖侵夺土糖市场，加上苛捐杂税和高利贷资本的压榨，糖房生产长期处于衰落状态。 出处：经济卷 • 经济史 • 中国经济史 • 手工业与工矿业 |
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