出处：生命科学卷 • 总论 • 生物工程
| 字词 | 生化反应工程 |
| 释义 | 生化反应工程 生化反应工程 以生物反应器为中心，主要研究发酵动力学、酶动力学、生物反应器中的传递过程、生物反应器的放大规律以及生物反应器的检测和控制等。为生物化学工程的重要组成部分，是化学反应工程与生物工程结合的产物。其研究不仅大大改善了既有生产过程的合理性与经济性，而且还为开发新生物反应器提供了新的思路。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物工程 |
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