出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品
字词 | 牛乳 |
释义 | 牛乳 牛乳 亦称“牛奶”。从母牛乳腺中分泌出来的乳汁。富含蛋白质、脂肪、乳糖、灰分及维生素等,营养丰富,易为人体消化吸收。近于完全而均衡的营养食品,但略逊于人乳。是生产奶油、炼乳、奶粉、干酪等乳制品的基本原料。也广泛用作各种食品的配料。 出处:化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 |
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