出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型
| 字词 | 爆裂型玉米 |
| 释义 | 爆裂型玉米 爆裂型玉米（Zea mays everta） 玉米的一种类型。穗和籽粒均小,按籽粒顶端的形状可分为尖顶型(麦粒型)、圆珠型(珍珠型)两类。籽粒坚硬光亮,胚乳全为角质淀粉。遇高热膨胀爆裂,专用以爆“玉米花”,供食用。美国广泛种植,欧洲、亚洲也扩种。中国各地有零星种植。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作 物 • 作物类型 |
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