出处：生命科学卷 • 总论 • 生物工程
| 字词 | 活细胞催化剂 |
| 释义 | 活细胞催化剂 活细胞催化剂 一类用于生物反应过程的具有催化功能的活细胞。工业用活细胞催化剂一般为活体微生物细胞（包括细菌、放线菌、霉菌、酵母菌细胞）。与酶反应过程相比，活细胞催化剂可完成由多个生化反应串联的复杂生物反应过程，操作简便、经济实用而被广泛采用，缺点是反应途径较难控制，发酵产物中副产物及菌体自溶物较多，给产品分离提纯带来困难。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物工程 |
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