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字词 束缚水
释义
束缚水
束缚水  植物细胞内通过氢键与细胞某些组分相结合的水分。在各种膜系统的表面,这种吸附态水特别多,其含量随胶体性质而变化。抗热性、抗旱性和抗寒性较强的植物,体内束缚水常较多。
出处:生命科学卷 • 总论 • 植物生理学
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更新时间:2025/6/28 0:17:13