昆布(
Eckloniakurome)
亦称“黑菜”、“鹅掌菜”等。褐藻门,翅藻科。藻体呈黑褐色,长1米以上,基部叉状分枝,固着岩礁上。茎呈圆柱状,中实。叶厚而宽,羽状分裂;叶面有皱纹,无中肋。生长在温带海洋中,中国浙江、福建沿海有分布。供食用。以叶状体入药,性寒、味咸,功能消痰、软坚、散结,主治瘰疬、瘿瘤等症,用于治疗缺碘引起的甲状腺肿、淋巴结核,及用于治疗动脉硬化症,并作心脏病患者的利尿剂。主要成分有褐藻酸、碘、甘露醇、多糖、氨基酸等。此外,海带科植物海带(Laminariajaponica)的叶状体亦作“昆布”应用。
昆 布
出处:医药科学卷 • 中国传统医学 • 方 药 学 • 中草药学