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字词 咀嚼
释义
咀嚼
咀嚼jǔ jué  ❶细细咬嚼。司马相如《上林赋》:“咀嚼菱藕。”
  ❷玩味。《文心雕龙·序志》:“傲岸泉石,咀嚼文义。”
  ❸诅咒。《后汉书·左雄传》:“生为天下所咀嚼,死为天下所欢快。”
出处:语词卷 • J • jǔ • 咀
咀嚼  由咀嚼肌有序收缩组成的复杂反射性动作。口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。多数哺乳动物都需通过咀嚼吞咽食物,两栖类、爬行类和鸟类动物不经咀嚼而是把食物直接吞下。对反刍动物如牛、羊等,已经进入瘤胃(反刍动物胃的一部分)的食物,又会重新回流到口腔进行再咀嚼。可使磨碎食物与唾液混合,便于吞咽。人的唾液中含有唾液淀粉酶,咀嚼时对食物中淀粉类成分进行部分消化。咀嚼动作还可以引起胃、肠、胰等器官的活动,为进一步接纳和消化食物做好准备。
出处:生命科学卷 • 总论 • 生理学
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更新时间:2025/6/28 16:37:40